Gazpacho

Pour 6 personnes

 

4 grosses tomates

1 concombre et demi

2 gousses d'ail

1 tranche de pain de mie sans la croûte

10cl de crème fraiche liquide

1 cuillère à Soupe d'huile d'olive

Sel

Poivre

 

 

Peler les tomates, les concombres, les gousses d'ail.

Les mettre ensemble dans un mixer.

Mixer 3 minutes, puis ajouter la tranche de pain de mie et la crème.

Saler, poivrer.

Garder au frigo et ajouter l'huile au moment de servir.