Tarte à la tomate

Plus simple...C'est pas possible !

Un incontournable dans ma cuisine en pleine récolte des tomates. 

Ingrédients:

Une pâte feuilletée

De la Moutarde

Des Tomates

De L'emmental râpé
Herbes de Provence

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Étaler la pâte, la piquer.

Disposer de la moutarde sur le fond de tarte, en couche plus ou moins épaisse, selon les goûts.

Couper les tomates en rondelles, les disposer sur la moutarde.
Parsemer d'herbes de Provence.

Ajouter le fromage râpé.

Cuire une vingtaine de minutes.